INCI: Glyceryl Stearate
Внешний вид: Белые твердые хлопья
Эмульгатор растительного происхождения. Используется в эмульсиях масло/вода для корректировки вязкости, создает легкую кремообразную текстуру. Прост в применении. Может использоваться как соэмульгатар, который позволяет снизить ГЛБ (HLB) рецептуры.
Пищевого качества (возможно использование в пищевой промышленности).
Нормы ввода:
Эмульгатор – 5-10%
Соэмульгатор – 2,5-5%
